Pfunda Dairy Store é um marco impressionante em Dresden. Está até listado no Guinness Book of Records como a loja de laticínios mais bonita do mundo.
Loja de produtos lácteos Pfunda (Pfunds Molkerei), foto de Alexander Fruman
Como tudo começou
A história da origem do Pfunds Molkerei Dresden em Dresden começou em 1879. Um camponês local sugeriu produzir leite fresco e higienicamente puro. Ele abriu uma incrível loja de laticínios em que todos puderam ver o processo de produção de leite. Havia seis vacas nas dependências da loja, regularmente ordenhadas pelos funcionários do pavilhão de compras. E então leite fresco foi preparado para posterior venda.
Desde o início, o lucro das vendas de leite não era muito grande. Mas com o tempo, quando mais pessoas aprenderam sobre a loja, as receitas aumentaram 4 vezes. A loja começou a ser chamada de Pfund Brothers Dresden Dairy, e o negócio de leite familiar começou a ser transmitido de geração em geração.
Fachada da loja, foto Denis De Mesmaeker
Posteriormente, no pavilhão de comércio, além do leite, foram vendidos sabonetes lácteos, alimentos para bebês e leite condensado. Pfund foi seu primeiro produtor na Alemanha.
A mais bela loja de laticínios do mundo
A loja que vemos hoje foi construída em 1891. É em estilo neo-renascentista. A loja sobreviveu ao bombardeio de Dresden. Em 1972, tornou-se propriedade do estado, mas em 1978 foi fechado. Nos anos 90 do século passado, a tradição foi renovada. Hoje, os produtos lácteos são vendidos aqui e degustações de queijos são realizadas.
Como chegar
Pegue o bonde 11 até a parada Pulsnitzer Straße.
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