BlogoItaliano continua uma série de artigos sobre a cozinha italiana, e desta vez no foco de nossa atenção, suas características regionais. Na primeira parte do Guia Culinário, falamos sobre as tradições de sabor do norte da Itália. Agora, continuando o que começamos, falaremos sobre as tradições culinárias da Itália Central e “Baixa”, e a culinária dessas regiões, como você sabe, é rica em receitas antigas, ricas em pratos mediterrâneos e diversificados.
Categoria: Itália para todos
A coluna monumental de Marco Aurélio é um dos ecos mais bem preservados da Roma antiga, no centro da capital italiana. Foi erguido no final do século 2 dC para perpetuar as vitórias do imperador na Guerra de Markoman, e hoje adorna a Praça da Coluna em homenagem a ela. A altura total da coluna é de quase 42 metros, o que a torna a mais alta em Roma, apesar do fato de que no final do século 16, foi notavelmente aprofundado no solo para a estabilidade.
A luxuosa Praça Navona é considerada uma das mais belas da capital italiana. Sua aparência em muitos aspectos evoluiu na era barroca. Foi então que a área foi decorada com elegantes palácios e fontes. A partir deste artigo, você aprenderá sobre a história e as características da Piazza Navona, suas fontes mundialmente famosas, bem como o papel que desempenharam no famoso conflito dos gênios Bernini e Borromini.
Via Corso é uma das principais ruas de Roma. Hoje em dia, é considerado um famoso centro comercial, mas nem sempre foi assim. Esta avenida surpreendentemente ampla e direta apareceu nos dias da Antiguidade. Foi projetado na direção de Guy Flaminius como parte da estrada de Roma para a costa do Adriático.
Os Museus Capitolinos são uma das coleções mais famosas e notáveis de Roma. Eles estão localizados em vários palácios na praça do mesmo nome, de onde eles tiraram seu nome. Vale ressaltar que são esses museus considerados os mais antigos do mundo, abertos ao público em geral. Os Museus Capitolinos também são um dos centros de excursões de áudio no centro de Roma para o iPhone [link], lançado pelo BlogoItaliano em 2019.
A Igreja de Santo Agostinho é considerada uma das primeiras igrejas romanas do Renascimento. Foi erguido no final do século 15, e os blocos de mármore arrancados do Coliseu foram usados para construção. Naqueles dias, a destruição dos monumentos do paganismo era prática comum. Inicialmente, a igreja foi consagrada em homenagem a Santo Trifão, mas um século depois tornou-se propriedade do título cardeal de Santo Agostinho e foi rebatizada.
A igreja de Santa Maria in Transportina foi construída no local da pirâmide, que na Idade Média foi considerada o mausoléu do fundador de Roma, Romulus. A pirâmide foi demolida por insistência do papa Alexandre VI e, em seu lugar, no final do século XV, foi erguida a primeira igreja de artilheiros. O templo não durou muito tempo. Literalmente, algumas décadas depois, foi desmantelado para não bloquear o bombardeio do lado do castelo do Anjo Sagrado.
O distrito de Borgo começou sua história no passado distante. Uma vez que foi localizado fora das muralhas da cidade ao lado do cemitério em que o apóstolo Pedro foi enterrado. Com o tempo, o número de peregrinos vindos de diferentes países para o túmulo de Pedro aumentou constantemente. Eles começaram a formar comunidades chamadas Escolas. Nas escolas, um hospital e uma igreja foram construídos.
A primeira ponte sobre o Tibre, que se estende até o castelo do Anjo Sagrado, foi construída junto com o mausoléu sob a direção do imperador Adriano. Inicialmente, foi chamado em homenagem ao criador "Adrian Bridge" ou "Eliev Bridge", e no século VI, junto com o castelo, foi renomeado como St. Angel's Bridge. Apesar da beleza externa, a ponte tem uma história bastante sombria.
Estilos musicais e direções vêm e vão, enquanto o amor dos italianos pela ópera permanece inalterado. Hoje, como 100-200 anos atrás, performances são discutidas, elas discutem sobre teatros, artigos esmagadores ou elogiosos são escritos sobre artistas que encontram uma resposta calorosa nos corações de milhões de amantes de Belcanto. E a Ópera de Roma - o Teatro dell'Opera di Roma - é apenas um desses locais do palco, sem o qual é impossível imaginar uma cultura musical mundial.
Os restaurantes italianos merecem atenção especial porque são justamente considerados um dos melhores do Mediterrâneo. Cozinha italiana é bastante simples e sua base é composta de ingredientes simples, como massa, queijo e legumes. Enquanto isso, abrindo o menu de um restaurante italiano, é fácil se perder em uma variedade de nomes e pratos desconhecidos.
BlogoItaliano continua uma série de artigos sobre a cozinha italiana, e desta vez no foco de nossa atenção, suas características regionais. Na primeira parte do Guia Culinário, falamos sobre as tradições de sabor do norte da Itália. Agora, continuando o que começamos, falaremos sobre as tradições culinárias da Itália Central e “Baixa”, e a culinária dessas regiões, como você sabe, é rica em receitas antigas, ricas em pratos mediterrâneos e diversificados.
Ao levantar o tópico da história da Itália, não vamos nos aprofundar na selva. Mas se você já está indo para os Apeninos, é bastante razoável notar alguns momentos na história do estado italiano, que você pode não ter conhecido. Afinal, isso pode ajudar de um ponto de vista puramente prático. Por exemplo, ao escolher lembranças para seus entes queridos.
A Itália deu ao mundo muitos nomes famosos de artistas, escultores, músicos, mas talvez Leonardo da Vinci fosse e continua sendo a pessoa mais famosa. Você pode falar sobre o grande mestre indefinidamente. Tocamos apenas uma faceta de seu talento - a pintura - e falamos sobre as grandes pinturas de Leonardo da Vinci, que podem ser vistas em museus e galerias em sua terra natal, na Itália.
Quando perguntado "o que levar dos Apeninos", os viajantes experientes, além das tradicionais lembranças italianas "como lembrança", recomendam não ignorar os produtos. Afinal, como você sabe, a culinária italiana não é considerada apenas uma das mais deliciosas da Europa, mas também é incrivelmente saudável.
O número de estrangeiros que trabalham e vivem na Itália já ultrapassa 5 milhões. Este país do sul também atrai nossos compatriotas. Com o que você pode contar, como e onde procurar trabalho na Itália e a que recursos vale a pena prestar atenção? BlogoItaliano tentou encontrar respostas para estas e outras perguntas no último final de semana do inverno de saída.
Quando se trata de cozinha italiana, massas, pizza e, claro, queijos famosos vêm à mente. Os moradores da Itália ensolarada têm orgulho de seus queijos: em agosto e setembro, festivais grandiosos acontecem em algumas regiões onde os convidados do festival experimentam diversas variedades, e os queijeiros compartilham suas experiências.
Eu nunca teria pensado que tocaria em tópicos de namoro no BlogoItaliano, mas a demanda determina o suprimento. Um amigo próximo que, a propósito, se casou com um suíço, uma vez comentou em uma conversa: "Aqui você tem um site sobre a Itália, todos os tipos de viagens, pontos turísticos ... E a principal coisa em seu site nunca foi."
Se você quiser sentir a verdadeira Páscoa européia, então é hora de pensar em uma viagem à Itália. Viajar para os Apeninos na primavera é, de qualquer forma, uma boa escolha, mas a Páscoa na Itália é o principal feriado da temporada e, portanto, uma viagem durante este período é capaz de dar impressões e emoções especialmente ricas. As datas da Páscoa variam de ano para ano e são determinadas pela posição do sol e da fase da lua.
A cozinha italiana é muito rica e diversificada, de modo que todas as ofertas, pratos e pensamentos podem caber dentro de um post. No entanto, o que pode ser feito com certeza é fazer uma pequena lista de que comida na Itália vale a pena tentar. Haverá apenas uma ressalva. Alguns dos pratos listados abaixo têm um caráter regional pronunciado, mas quando chegarmos a eles, vamos, é claro, focar nisso.
As tradições culinárias italianas evoluíram ao longo dos séculos, absorvendo elementos da culinária grega, árabe e do norte da Europa, bem como da vizinha França, Áustria, Suíça e dos Bálcãs. Portanto, não surpreenda o viajante com nomes e receitas incomuns de pratos tradicionais italianos. O clima mediterrânico é um paraíso para os cereais, por isso os produtos de farinha são utilizados em toda a comida e em grandes quantidades.