Restaurantes em Sicília

Restaurante Trattoria del Sale em Sicília

Depois da turnê em Museu do Sal nós ficamos para o almoço com Mario e Antonella no restaurante que está localizado no mesmo edifício que o museu na praia, 10 km de Trapani.

A localização é tanto um menos e um plus deste lugar, uma vez que chegar lá só é possível por carro pessoal. Mas, por outro lado, tendo prestado neste restaurante familiar autêntico, você tem excelentes chances de explodir de glutonaria. A cozinha aqui é, naturalmente, cheia de frutos do mar e alho.

Enquanto estávamos nos familiarizando com o menu, trouxeram-nos pão e tomate-molho de alho, por assim dizer, para o apetite.

A trattoria tem um preço bastante elevado, mas um menu para 20 euros por pessoa foi desenvolvido especificamente para turistas, incluindo pratos principais da cozinha siciliana, e isso é muito mais rentável do que fazer uma encomenda a partir do menu principal.

Talvez para alguém haja quatro pratos e um pouco demais, mas ninguém ficará com fome, com certeza.

Para começar, vários tipos de lanches: queijo, presunto, azeitonas, peixes e frutos do mar.

O último lanche é mexilhões. Em princípio, isso poderia ter sido concluído, mas ainda havia pasta, peixe e sobremesa.

Assim que nos sentamos à mesa, Mario nos alertou para não corrermos para nenhum lugar e comermos para o nosso prazer. Mais tarde, percebemos por que ele focou nessa nossa atenção - comer tanto de cada vez e rapidamente não funciona, mas tudo é tão delicioso, e então o pânico começa.

Este tipo de massa, característica da Sicília, é chamado de buziat e é feito manualmente. A massa é cozida, claro, com alho.

Polvilhe parmesão ralado por cima.

O segundo, claro, é peixe, e não apenas qualquer, mas apenas atum. Estamos na Sicília! Infelizmente, nesta época do ano não há atum fresco aqui, então o prato é feito de peixe congelado. E ainda muito gostoso.

E para sobremesa, sorvete de limão. O que você precisa depois de um jantar saudável.

Depois de sentar um pouco mais, pedimos café. Um aniversário foi celebrado em uma mesa próxima e, curiosamente, eles compartilharam conosco um pedaço de bolo festivo. Hospitalidade, abertura e simpatia - características características dos verdadeiros sicilianos, por isso mesmo estranhos aqui estão prontos para vir em socorro e compartilhar suas férias.

Ver Sicília: museus, restaurantes, lugares interessantes em um mapa maior

Endereço do restaurante:

Museo Ristorante "Trattoria del Sale" de Culcasi Salvatore
Via Chiusa Nubia 91027 Paceco
Trapani, Itália

Publicações Populares

Categoria Restaurantes em Sicília, Próximo Artigo

Vinho Montepulciano d'Abruzzo
Bebidas italianas

Vinho Montepulciano d'Abruzzo

O vinho Montepulciano d'Abruzzo (Montepulciano d'Abruzzo) ocupa 80% do total de vinho produzido na região de Abruzzo. Está entre as três principais bebidas de uva que receberam o nome controlado por origem (DOC). Este é um vinho tinto de densidade média, que é feito a partir de uvas da mesma variedade.
Leia Mais
Martini Asti - é champanhe ou vinho?
Bebidas italianas

Martini Asti - é champanhe ou vinho?

Com alta probabilidade, podemos dizer que todas as mesas de Ano Novo do mundo são acompanhadas de champanhe. No entanto, as bebidas da região francesa de Champagne são muito menos comuns do que os espumantes italianos. Um dos representantes mais brilhantes da comunidade alcoólica sibilante da Itália é o champanhe Asti. Martini Asti é ainda mais popular.
Leia Mais
Licor Amaretto
Bebidas italianas

Licor Amaretto

É bom celebrar o feriado e, de manhã, os italianos sabem tudo o que aconteceu. Seus espíritos gourmet são apreciados em todo o mundo. Um dos representantes mais brilhantes do mundo alcoólico da Itália é Amaretto. Este é um licor com sabor de amêndoa. Mas, surpreendentemente, algumas espécies não contêm amêndoas.
Leia Mais
Limoncello
Bebidas italianas

Limoncello

Limoncello é uma das poucas bebidas italianas cujo componente principal você pode identificar pelo nome, sem conhecer a língua. Este licor fresco e aromático, ligeiramente doce, a cor do sol líquido é feito de limões, principalmente no sul da Itália. Na parte norte do país, é mais conhecido como limoncino.
Leia Mais